LO QUE NECESITAS SABER…

¿Preguntas frecuentes?

Si, menos los sobres de Carne y Vegana.

Si, todos menos la fideuá.

Si, como todo alimento caduca en el tiempo, y se refleja en el sobre.

Si, se recomienda mover un poco en los 2 minutos a fuego fuerte y los cinco minutos de fuego medio mover a los siguientes 2 minutos.

Si, es recomendable 2 o 3 minutos después de sacar del fuego.

Se puede utilizar paellera de 30 a 40cm…. Lo recomendable por Sunpaella 38/40cm.

7 minutos (2min. fuego fuerte + 5min Horno 220°) para fideuá ( 2min.fuego fuerte + 4min Horno 220°). Para fuego y vitrocerámica 2min fuego fuerte y 5min medio (para fideuá 4min fuego medio)

No se puede comer. Si ha sido durante el transporte al establecimiento se repondrá sin coste.

500ml para el Arroz , 400 para la fideuá y  800 para el caldoso (para el caldoso agregar una pizca de sal al agua).

En principio, el sobre Sunpaella ya viene sazonado. Aunque se puede añadir probando la paella a falta de 2 min por si se quiere añadir al gusto. Al arroz caldoso si que se recomienda añadir un poco de sal al gusto.

Si,  el sobre está calculado para 2 personas. La mitad sería para una persona y para tapas se puede dividir en más. (Aunque la cantidad sobrante de un sobre, se tiene que congelar para mantener el producto).

Si, es recomendable añadir 50ml más de agua al hacerla y sacar 1 minuto antes del horno , fuego o vitro.

Si, durante el transporte se va acabando de cocinar en el mismo recipiente.

No hace falta, incluso le beneficia el sabor que deja la proteína para integrarse en el arroz.

Depende a lo que es alérgico la persona. Se le preguntará al comensal el tipo de alergia y se mirará el listado de ingredientes aportado en el sobre Sunpaella.

Si, la fabricación del producto cumple con todos los permisos y normativas necesarios para distribuir a nivel no solo europeo sino a nivel mundial.

Si, se hará un estudio de la localización exacta y el medio de transporte adecuado para que el producto llegue en las mejores condiciones y en el menor tiempo posible.

Recomendamos agua embotellada. Ya que el agua del grifo dependiendo de la zona puede tener exceso de cal o otros elementos y puede influir en el sabor del arroz.

Si, aunque es recomendable utilizar una sartén parisién o Honda.

Hay muchas variedades de Paelleras. Las más utilizadas son de Hierro, esmaltada y acero inoxidable. Se pueden utilizar todas para el sobre Sunpaella, aunque la textura del arroz por debajo (socarrat) podrá variar de unas a otras.

Si , añadiendo de 50 a 100ml de agua al sobre Sunpaella se consigue más melosidad.

No es aconsejable ya que lleva sofrito y fumet incorporado y puede variar el sabor en exceso, aunque si se quiere acentuar más el sabor de la proteína que se echa se puede hacer un pequeño fumet de la proteína a utilizar.

No, el sobre Sunpaella tiene un sofrito cocinado a fuego lento de 18 horas de cocción.

No, el sobre Sunpaella ya lleva un fumet cocinado a fuego lento de 8 horas de cocción.

Peso neto 300 gramos.

Está calculado para dos personas con buena cantidad para cada una.

La receta del arroz se lleva fabricando desde 1975 , mejorando año tras año.

Con cajas de 10unidades de sobres Sunpaella, y en palet distribuida en cajas apiladas según cantidad.

Si se puede, (aunque no se recomienda)diluyendo en el agua  añadiendo colorante alimentario.

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